VIK anunció con orgullo que cuatro de sus vinos han sido seleccionados en el prestigioso World’s Best Sommeliers’ Selection (WBSS) 2026. Este reconocimiento proviene de destacados sommeliers y directores de bebidas vinculados a The World’s 50 Best Restaurants, reafirmando el compromiso de VIK con la excelencia, la precisión y la innovación en la elaboración de vinos.
Encabezando la selección se encuentra el vino ícono VIK 2022, dominado por Cabernet Franc y definido por su notable complejidad aromática. En nariz despliega intensas notas de cassis, mora, ciruela y cereza negra, entrelazadas con matices florales y especiados de violeta, eucalipto, romero, carnes ahumadas y sotobosque. En boca es firme y refinado, con taninos estructurados y de gran carácter, equilibrados por una textura sedosa y elegante. Sutiles notas de tabaco, vainilla, canela y té negro aportan profundidad, proyectando un gran potencial de guarda.
A continuación, STONEVIK 2024 se presenta profundo en color y aún juvenil, combinando vibrancia y fineza. Aromas delicados de arándano, cassis, cereza, frutilla e hibisco se integran con toques de aceituna negra, tierra fresca, tabaco y pimiento. En boca destaca por su frescura y equilibrio, con acidez brillante y taninos finos de grano delicado. La integración armónica entre fruta y madera revela especias dulces como canela y clavo, junto con notas de chocolate amargo, culminando en un final largo y mentolado.
La Piu Belle 2022 expresa el protagonismo del Carmenere dentro del ensamblaje. En nariz predominan los aromas de pimiento rojo y especias, acompañados por refrescantes notas herbales de menta y eucalipto. En el paladar emergen generosas capas de mora, cereza negra, compota de arándanos y ciruela, complementadas por suaves especias de roble como vainilla y clavo de olor. Sutiles matices ahumados, de chocolate, balsámicos y regaliz enriquecen su carácter envolvente, sostenido por taninos robustos y bien integrados.
Cierra la selección Milla Cala 2022, cautivando con su intensa expresión de fruta negra. La nariz revela notas de cassis, ciruela y cereza negra, entrelazadas con matices herbales y sabrosos de romero, hoja de cassis, jamón ahumado y pimiento. En boca refleja esta complejidad aromática, enmarcada por roble elegante y especias de repostería. Concentrado y armónico, ofrece acidez precisa, taninos finos y un final largo y refinado, evocando la elegancia de un ensamblaje de estilo bordelés.
“Este reconocimiento es testimonio de la pasión, precisión e innovación que hay detrás de cada botella que elaboramos”, señaló Gastón Williams, CEO de VIK. “Ser distinguidos por algunos de los paladares más influyentes de la industria gastronómica mundial es un honor y una motivación para seguir elevando nuestros estándares.”
La selección WBSS 2026 se consolida como una referencia internacional para profesionales del canal on-trade, destacando tanto íconos consolidados como nuevas estrellas del mundo del vino. Los vinos de VIK fueron cuidadosamente degustados y elegidos por su calidad excepcional, equilibrio y auténtica expresión del terroir.
